Les jus sont notre passion, et nous les réalisons en toute transparence, tant sur l'origine de nos produits que sur nos méthodes de fabrication

Tout a commencé il y a quelques années : Yves Tremblay n’est pas vraiment un adepte de jus de fruits et légumes, mais il commence tout de même à s’en préparer de temps en temps – un peu par hasard, un peu pour des questions de santé. Il prend l’habitude d’en préparer pour les copains et de les apporter aux barbecues. Ils partent de plus en vite, tout le monde en redemande toujours plus ! Et voilà, l’idée de créer une compagnie de jus artisanaux est née, avec l’envie de proposer de bons produits naturels. 

En 2017, Yves s’associe donc avec un ami du secondaire, Philippe D’amours, pour créer La Presse à Jus, la compagnie qui fabrique les jus OdeV.
Aujourd’hui, Yves et Philippe travaillent avec 8 employés dans l’entrepôt de Boucherville avec pour objectif de vous faire découvrir des jus savoureux et sains, créés à partir de fruits et légumes bien choisis. OdeV aura bientôt une petite sœur qui vous proposera une kombucha au miel.

Nos actions pour des jus les plus responsables possible

D’où viennent les fruits et légumes ?

Notre priorité, c’est de trouver le cultivateur local qui va proposer le meilleur fruit ou légume possible, comme les pommes qui sont produites dans les basses Laurentides ou les argousiers dans les Cantons de l’Est.
Malheureusement, certains produits sont compliqués à trouver en hiver, ou ne poussent tout simplement pas au Québec. Nous devons alors chercher le meilleur producteur dans le reste du monde : les oranges viennent du Portugal, la lime du Mexique, d’Espagne et du Portugal selon les productions, et le chou frisé, la laitue, la betterave et les carottes de Californie. Nos jus vous feront donc voyager, du Québec à l’Europe, et de l’Amérique Latine à l’Asie.

Pommes

Québec

Oranges

Portugal

Gingembre Bio

Pérou

Citron

Portugal

Laitue Bio

Californie

Betteraves bio

Californie

Ananas

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Pomme grenade

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Lime

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Épinard Bio

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Chou Frisé Bio

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Raisin

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Pamplemousse

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Mangue

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Banane

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Cresson

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Carotte

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Argousier Bio

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Estragon Bio

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Des fruits et légumes issus de l’agriculture responsable

Que notre fournisseur soit au Québec ou au Pérou, nous nous rendons sur place ou nous envoyons quelqu’un pour contrôler la qualité des produits et la manière dont ils sont cultivés. S’ils ne sont pas tous issus de l’agriculture biologique, tous nos ingrédients viennent de fermes responsables : les arbres sont traités individuellement et seulement si nécessaire, et les conditions de travail des ouvriers agricoles doivent être les plus justes.

Réduire au maximum notre production de déchets

Nous réutilisons toutes les boîtes dans lesquelles nous recevons les fruits et légumes pour la livraison, nous contraignons nos fournisseurs à ne pas les étiqueter pour limiter l’encre et favoriser le recyclage et enfin, nous travaillons sur la transformation de la pulpe générée par la presse en biscuits pour animaux, pour les vétérinaires et les zoos.

Pourquoi des bouteilles en plastique ?

Le tri du verre n’est pour l’instant pas suffisamment précis pour un véritable impact écologique, contrairement au plastique, et des bouteilles en vitre se briseraient au moment de la pasteurisation à froid. Mais différents partenariats sont en cours pour mieux récupérer les bouteilles et réutilliser le plastique.

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